قوجي

تتميز هذه القهوة بمعالجتها الطبيعية (التجفيف)، وهي عملية تقليدية تبرز النكهات الطبيعية للحبوب وتضفي عليها طابعًا فريدًا. تُجفف الحبوب تحت أشعة شمس شاكيسو، ما يمنحها نكهات غنية ومعقدة تتجلى في كل كوب. تتميز "قوجي مجفف" بنفحات الفواكه المجففة، وحلاوة السكريات البنية، مع لمسة دافئة من جوزة الطيب ونكهات المكسرات، بالإضافة إلى قوام معتدل يوفر توازنًا استثنائيًا.