سانتا مونيكا

يتم إنتاج هذه القهوة من قِبل المزارعين الأصليين في منطقة ناريِّنيو بجنوب كولومبيا، على ارتفاعات تزيد عن 1700 متر. تتراوح مساحة المزارع بين 0.5 و1.5 هكتار، وقد أتقن المزارعون عملية المعالجة بالعسل على مدى السنوات الأربع الماضية. بسبب الرطوبة المنخفضة، تجف القهوة بسرعة، مما يتطلب مساحة أقل مقارنة بالمناطق الأخرى المنتجة للقهوة. تقع المنطقة في تابلون دي غوميز